Rocambole de batata

• Tempo de preparo40min
  
• Rendimento6 porções
  
  
  

• 2 ovos
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de fermento em pó dissolvido em 1/2 copo de água
• Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes
2. Unte uma assadeira com manteiga e  farinha de trigo
3. Espalhe a massa e leve para assar
4. Depois de assado desenforme em um guardanapo úmido e enrole para tomar forma
5. Deixe esfriar, desenrole, coloque o recheio de sua preferência e enrole novamente
6. Decore a gosto

DICA DOS DEUSES:

acrescente mais uma colher de sopa de farinha de trigo para a massa ficar mais consistente na hora de enrolar o rocambole.

SUGESTÕES DE RECHEIOS:

* MOLHO DE CARNE MOÍDA COM MASSA DE TOMATE

* FRANGO DESFIADO

* CARNE SECA