BRUSCHETTA

Ingredientes

4 fatias de pão italiano 
4 dentes de alho inteiros
5 tomates grandes
8 colheres (sopa) de azeite
½ maço de manjericão
Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque fatias de pão italiano para grelhar, de ambos os lados, esfregue um dente de alho em um lado de cada fatia de pão. Reserve. Juntem em uma vasilha os tomates picados, o azeite, o manjericão, sal e pimenta-do-reino e espalhe sobre as fatias de pão e salpique orégano.

DICA DOS DEUSES: você pode variar nos ingredientes à vontade. Mussarela de Búfala, tomatinhos, outros tipos de queijo, frutas secas, etc