BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

• Chocolate:
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Confeito
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado
• Limão siciliano:
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• Raspas de 1 limão siciliano
• Confeito
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano
• 1 colher (sopa) de raspas de limão tahiti
• OU
• ½ xícara (chá) de chocolate branco
• Aparas de bolo:
• 2 xícaras (chá) de farelo de bolo
• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• Confeito
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado
• Demais ingredientes:
• Manteiga para untar

MODO DE FAZER:

Chocolate: misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Unte um prato ou vasilha com manteiga e despeje a massa. Espere esfriar, enrole e passe no chocolate granulado.

Limão siciliano: misturar o leite condensado, a manteiga e as raspas do limão. Levar ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Unte um prato ou vasilha com manteiga e despeje a massa. Espere esfriar, enrole e passe na mistura de açúcar com limão siciliano e tahiti ou, se preferir, no chocolate branco granulado.

Aparas de bolo: misture bem o farelo do bolo com o leite condensado. Faça bolinhas e passe no chocolate granulado.