Chocolate quente cremoso

* Receita enviada por Cláudia R. De Abreu

NOTA DA SEMANA: GÔNDOLA RISTORANTE- SETE LAGOAS/MG

NOTA DA SEMANA:

* Decoração: 10 (as cores, móveis, equipamentos, acabamento)

* Atendimento de garçons/garçonetes/atendentes: 10

* Quantidade de garçons/garçonetes/atendentes: 10

* Preços: 07 (mas tem qualidade no serviço, comida e bebidas)

* Rapidez do pedido: 08

* Sabor da comida/bebida: 09

* Estacionamento: 08 (o carro fica na rua, mas se der sorte pode ficar perto de onde está)

* Público: 10

* Música ambiente: 10

* Quantidade de cadeiras e mesas: 10 (para mim é suficiente para o tipo de ambiente)
NOTA MÉDIA: 9,2

VEJA QUE LEGAL OS NÚMEROS DE ACESSOS E LOCAIS do Blog de culinária www.dedonacozinha.blogspot.com.br

Os acessos são de 17/01/13 a 08/07/13.

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Japão: 6
África do Sul: 6
Dinamarca: 2
Espanha: 2
Chile: 1
Estônia: 1
Irlanda: 1
Tunísia: 1
Marrocos: 1
 e outros que também tem 01 acesso.

Sopa cremosa de cenoura ou abóbora japonesa

4 cenouras cortadas em rodelas ou 1/2 abóbora japonesa em quadradinhos

02 dentes de alho picadinho

1/2 cebola branca picada

sal à gosto

1 lata (ou caixinha) de creme de leite

queijo gorgonzola ou outro de sua preferência picados em quadradinhos

01 colh (sopa) manteiga

MODO DE PREPARO:

Coloque pra cozinhar a cenoura (em rodelas) ou a abóbora picada com alho e cebola e sal à gosto. 

Depois de cozidos, bata tudo no liquidificador. Volte esse creme para a panela, em fogo baixo e acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1 colher de manteiga até dissolver tudo.

Retire coloque no prato e jogue pedacinhos de gorgonzola ou de outro queijo.

Porção para 02 pessoa